Кулинарный изврат, однако...

[raisadobkach]

Вареную картошку нарезать кубиками. Добавить красную фасоль в собственном соку из банки, обжаренные грибы (использовались замороженные шампиньоны из пакетика). Красный лук нарезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком и - туда же.
Смешать в равных пропорциях небольшое количество уксуса, яблочного сока (лучше с мякотью) и оливкового масла, выжать туда же немного лимона, добавить ложку меда, растереть и перемешать.
Заправить получившимся соусом салат, специи добавить по вкусу.

Как ни странно, это можно есть.

Comments

[jeff-kari.livejournal.com]

Лук - тонкими кольцами? Я бы лично порезал его полукольцами или даже четвертькольцами. Так его употреблять куда удобнее...
Джеффри.

[naiwen.livejournal.com]

Джефф, это сильно зависит от размера луковицы.:) У меня была маааа-аленькая луковка. А так ты прав, конечно.:)

[anoriel.livejournal.com]

А тонкими кольцами это еще и красиво :) :) :)

"Селедка с луковыми кольцами "Радость Горлума" - рыбса и колечки :) :) :)

[jeff-kari.livejournal.com]

Ага :)
И маслицем полить чтоб лук пропитался. И щепотку соли кинуть. Да еще 100 грамм водочки холодной в графине... Лепота :)

Джеффри.

[naiwen.livejournal.com]

Соль, специи и водка - по вкусу.:))