Последний день...

[raisadobkach]

... с утра я сначала пошла на рынок - закупаться сыром, сухой колбасой и макаронами. Потом я все это богатство отнесла домой и отправилась на службу в Сен-Сернен. После этого я еще немного погуляла по старому городу и пошла во вчерашний кабак - пытаться узнать про свой потерянный планшет. Увы! Девушки в кабаке вспомнили, что я там сидела, но сказали, что планшет не видели. Они явно старались помочь, так что я уверена, что они планшет не брали, и остается только думать о том, что я его случайно оставила на скамейке в сквере (туда я тоже сходила - но там, конечно, ничего нет).
Потом я после обеда пошла гулять в уже упомянутые сады и просто сидела там несколько часов - то читала, то бродила и фотографировала цветы. Суббота, народу много, молодежь в волейбол играет. Петухи гуляют толстые, цветные, раскормленные. В общем, полная расслабуха.
Оттуда мне было по пути в городской музей, в котором была выставка "кошки и собаки в нашей жизни". Тоже такая интерактивная выставка - в основном, конечно, для родителей с детьми - но взрослые тоже могут получить удовольствие. У них там все подробно рассказано - про породы собак и кошек, их происхождение, про генетику и скрещивание пород, про особенности воспитания и поведения, про необходимость стерилизации. В общем, много всякой такой инфы. И разные интерактивные игры. Например, на специальном экране можно "скрещивать" породы кошек и смотреть, что получается. Выбираешь маму, папу и... я вот скрестила мейн-куна с персом - и получила вылитого Ластика! (ну я там еще долго сидела и игралась, даже бесхвостых котов скрещивала). Потом забавная игра: нажимаешь на кнопки и там коты и собаки издают разные звуки, и нужно угадать настроение или эмоции, которые животное выражает в данном случае: например, удовольствие, страх, ярость, боль, агрессию и так далее. С кошками я неплохо справилась, а вот с собаками было труднее - все-таки у меня давно не было собаки.
Для детей есть лабиринт-слалом: "попробуй бегать так же быстро, как собака... и почему ты не используешь все четыре лапы?" (ммм... кажется, при мне я не видела, чтобы дети попытались преодолеть этот лабиринтик на четвереньках).
Еще, например, всякие каверзные вопросы про поведение животных и про уход за ними. "Правда ли, что кошка всегда падает на четыре лапы?" (неправда) "Правда ли, что питбули самые опасные собаки?" (неправда).
Ну и много всего такого. Нажимаешь на разные экранчики - тебе рассказывают, например, об использовании животных для реабилитации инвалидов или о том, сколько всего собак и кошек во Франции. Даже есть "собачье и кошачье радио" - крутишь ручку переключателя и слушаешь в наушниках разные песни о собаках и кошках.
(а вообще там большой музей, какие-то еще естественно-научные экспозиции, но я ходила только на выставку).

... интересную жратву я ела сегодня в кабаке на обед. Суббота, народу очень много, во многих кабаках вообще нет свободных мест в обеденное время. Кое-как нашла себе местечко, смотрю меню - а там такие названия, даже при знании языка нифига непонятно, что это все значит. То есть это явно какие-то местные специалитеты. Вот вы, например, знаете, что такое "баветт"? а "андуйетт"? Вот и я не знаю. То есть можно было спросить, конечно (а почему, собственно, я не спросила? Обычно я не стеснительная). Но при мысли о том неуловимом непередаваемом выражении снисходительно-доброжелательного превосходства, с которым местные смотрят на иностранцев, не приобщенных к великой цивилизации :)) в общем, я углядела в меню знакомое слово "тунец" (ну то есть на самом деле знакомых слов там было больше, но что-то было слишком дорого или совсем неподходяще) и решила, что пожалуй тунца я сожру. Но что там был за тунец, все равно было непонятно. В общем... приносят: сырой тунец, порубленный крупными кусками вперемешку с кусками мандаринов и грейпфрутов, политый каким-то соусом с травами и с горой картошки-фри и еще гора зеленого салата тоже с соусом и овощами. В общем, нечто странное... но охрененно вкусное! Картошку-фри я вообще не люблю, но тут даже и ее съела. Ну и все остальное съела. Умеют тут готовить.

чего мне не хочется - так это домой возвращаться... а придется.

Comments

[mfrid]

"Андуйетт" я знаю со смешной картинки: фото меню с переводом на английский, но под андуйеткой вместо перевода "не заказывайте это, вам не понравится!" Тогда и разобрались, что это колбаса из требухи.

Естественно, я заказала именно ее в лионском ресторанчике. Я всяческие субпродукты люблю, и андуйетка мне понравилась. А у сестры (anna_frid) был эпизод, когда официантка пыталась предупредить иностранку, что "вы знаете, что это из кишок?", изображая игру в "крокодила" для слова "кишки", опасаясь, что именно его не понимают.

[raisadobkach]

вообще я тоже субпродукты люблю :) но у меня еще проблемы с ЖКТ после операции, так что я заказываю с осторожностью. Заказывать незнакомые странные вещи лучше всего в компании, чтобы если вдруг одному не понравилось, другой может быть доест или поменяется. А уж если одна, то лучше заказать такое, что наверняка съешь :)

[anna_frid]

Это был официант, и у него был такой вид, как будто он не смог нас отговорить прыгать с обрыва. :)

[oumnique.livejournal.com]

Скорее всего, это было карпаччо из тунца.
Мы в Тулузе попробовали впервые касуле. Интересное национальное блюдо, но для меня слишком тяжеловато, съесть до конца огромную порцию так и не смогла.

[naiwen.livejournal.com]

слово карпаччо я бы опознала :) там было какое-то другое слово.
Касуле я пробовала, когда была в Тулузе в прошлый раз. Это характерная региональная кухня. Сейчас оно здесь тоже есть, но я боюсь, что мне от него плохо станет, слишком тяжелая и жирная еда, поэтому не заказываю. Еще и порции гигантские.

[tal-gilas.livejournal.com]

Да, порция, конечно, на голодного наемника. :)

[naiwen.livejournal.com]

они еще и обижаются, если не доешь и еще потом не закажешь десерт :)

[audiart.livejournal.com]

Не ceviche? По описанию похоже...

[naiwen.livejournal.com]

вот, кажется, так.

[audiart.livejournal.com]

Шикарная вещь, обожаю! Хотя количество кислоты с солью может делать страшные вещи с зубами. Перуанская кухня исходно, кажется.

[tal-gilas.livejournal.com]

:))
Напоминает Хэрриота:

Стоя на пороге тесной каморки, я смотрел, как он отрезал ло-
моть ржаного хлеба и принялся нарубать тоненькие кусочки вы-
резки. Движения его были точными, огромный нож сверкал как
молния. Затем он настрогал репчатого лука, а когда колечки со-
всем закрыли разложенное по ломтю мясо, залил всю груду сырым
яйцом. Посолив и поперчив, он гордо протянул мне свое тво-
рение.
- Говядина по-татарски! - торжественно провозгласил он.
Кушайте, мистер Хэрриот. Вам сразу станет легче.
Я попятился. Есть этот ужас? Сырое мясо, сырое яйцо... Не-
мыслимо. Я отчаянно подыскивал предлог отказаться, но меня
парализовало сияющее лицо Нильсена. Он же мой друг, камбузный
гений, и думает только о том, как бы подкрепить меня в час
моей нужды. Будь что будет, но сказать "нет" у меня не достанет
духа.
Собрав все мужество, я поблагодарил его, ухватил нагружен-
ный ломоть и с отчаянной решимостью впился в него зубами.
Постараюсь не дышать и проглочу, не распробовав... Но кусок
оказался слишком большим, я во всей полноте ощутил его вкус...
Какая прелесть!

[the-jubjub-bird.livejournal.com]

Про котов. Когда был в Москве, случайно наблюдал в своем дворе парочку, активно занимающуюся любовью, несмотря на холод - рыжий кот и серенькая кошечка. Потом через несколько дней вижу - эта кошечка подходит к подвальному отверстию и мяукает, выходит тот самый рыжик. И такая нежная сцена - она об него трется головой, он потом ей вылизывает всю мордочку. Я такое и раньше у уличных котов наблюдал, но думал, что это исключение, а не правило. Оказывается, что нет.

PS. А мне все время очень хотелось вернуться домой, в Англию.

[naiwen.livejournal.com]

ну, а почему же нет :) коты - они ведь тоже люди, у них и любовь есть, и всякие сложные отношения :)
в ваших-то краях уличных нет (здесь в Тулузе тоже уличных не видела, а вот совсем во французской глубинке, в Бретани, бывают уличные коты)

[the-jubjub-bird.livejournal.com]

Да, у нас нет strays. Как здесь иногда говорят, cats are good people. Когда мы лет 15 назад с женой были на Тенерифе пару недель, мы жили в апарт- отеле и готовили завтрак себе сами. У нас был первый этаж. И к нам регулярно приходил огромный серый котяра, который приводил свою кормящую тощую черную подружку. Причем кот только ее приводил, смотрел, как мы ее кормили, сам не ел. И так было регулярно две недели, утром и вечером. Причем парочка была абсолютно дикая. Жена медленно протянула руку к коту, хотела его погладить, он ее шлепнул лапой по запястью, правда, когтей он не выпускал. Но знак был однозначный - не лезь с нежностями, только корми. А подружка при попытке ее погладить ощетинилась и стала шипеть. Но приходить не перестали. Мы их ( точнее ее) кормили креветочными головами, креветками и мелко нарезанной колбасой.

[xgrbml.livejournal.com]

Andouillette (по крайней мере, andouille) я знал что такое, но таки забыл. Bavette не встречал.

Ну хорошая же поездка получилась!

[naiwen.livejournal.com]

да, хорошая :)
я может раньше тоже помнила какие-то из этих названий, но я тут три года не была и уже что-то забыла (и говорю уже после трех лет перерыва с некоторым трудом, грамматику позабыла)

[naiwen.livejournal.com]

вот тут подсказали,что баветт - это кусок говядины, а андуйетт - это какая-то колбаса из телячьих кишок и что вообще вещь специфическая и редко кому из иностранцев нравится.

[alla-hobbit.livejournal.com]

По поводу скрещивания - я вот эту парочку уже дважды с перерывом примерно в полгода заставала у нас во дворе вот в такой пикантной позе:





С виду вполне породистые.

[indraja]

Как нежно! Я не знала, что они делают и так, как на первой фото :)

[alla-hobbit.livejournal.com]

Ага, я тоже никогда раньше не видела такой позы. :)

[naiwen.livejournal.com]

как они одного цвета-то подобрались :)

[alla-hobbit.livejournal.com]

Ага, очень подходящая друг к другу парочка. А потом весь двор был полон серых красавцев-котят. И вроде никто их не разбирал, но как выросли, так все куда-то разбежались...

[nartin.livejournal.com]

Андуйет - это странная колбаса для жарки\запекания, в оболочку набиты рубленый желудок и кажется те же кишки. Требуха в общем.
рыба - какая-то из разновидностей тартара (сырое мясо\рыба с соусом и маринадом)

[lubelia.livejournal.com]

А что такое макароны?

[naiwen.livejournal.com]

так пирожные же такие. Маленькие, кругленькие, разноцветные. Они ведь и в Москве всюду теперь продаются. Только во Франции они правильные, аутентичные :)