как технолог тебе говрю, бывает 3 вида печенья: затяжное - это типа там в форме зверушек и т.д.; сахарное - это типа с рельефным рисунком на поверхности из песочного теста; и сдобное печенье - типа сахарного, тольк там на 100 кг муки дозируецца 14 кг сахара и жира. а затяжное - это из-за гладкой, как бы "затянутой" формы поверхности :))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2007-09-18 08:30 pm (UTC)а затяжное - это из-за гладкой, как бы "затянутой" формы поверхности :))