А вот вы всегда можете определить национальность (этническое происхождение) по внешности?..

Я вот в большинстве случаев не умею.

...Многим уже рассказывала байку, кому не рассказывала - излагаю.
Однажды в молодости я работала в одной конторе. Была я в те годы девица пухлая, но симпатичная, хотя и далекая от фотомодельных стандартов. Кровь с молоком, что называется :))
И был у нас в коллективе пожилой дядечка - по первому образованию профессиональный антрополог. Вот однажды затеялся какой-то разговор и этот человек стал рассказывать, что в России на самом деле нет чисто славянского типажа, потому что уже давно все с кем-нибудь перемешались - то с угро-финнами, то с монголо-татарами - разве что где-нибудь в очень глухих углах можно найти славян без примесей других этнических групп.
Ну и наглядно начал показывать на сотрудниках - вот у того-то скулы финские, у другого разрез глаз монгольский и еще что-то там - подробностей, естественно, не помню.
И тут вдруг его профессиональный взор пал на меня - круглолицую! белолицую! голубоглазую! курносую! - и он радостно возопил:
"Вот! Вот она, единственная настоящая славянка! Чистокровная русская красавица! Откуда ты, деточка, родом будешь, из какой-такой деревни?"

Деточка (то есть я) неприлично заржала и созналась, что она чистокровная еврейка по матери и отцу - и, насколько мне известно, по крайней мере в трех-четырех ближайших поколениях никого, кроме белорусских и украинских евреев у нас в роду не было (разве что про происхождение бабушки со стороны отца - которая воспитывалась в детском доме потому, что ее родители пропали когда-то в Гражданскую войну - мы мало что знаем). Ну то есть, конечно, нельзя исключить, что какой-нибудь князь Радзивилл увидел в своих владениях в Минской губернии (поскольку семья деда родом как раз где-то из тех мест) еврейскую красавицу и заделал ей ребеночка :))) - но, в общем, гм... сами понимаете :)
Но у нас практически вся семья такая, и отцовская, и материнская родня - голубоглазые и с очень светлой кожей. Волосы, правда, темные. Только бабушка со стороны матери - которая умерла еще до моего рождения - имела, судя по фотографиям, выраженную еврейскую внешность.

... А периодически на протяжении всей жизни ко мне подходят какие-то сумасшедшие бабушки и доверительно сообщают на ухо что-нибудь вроде: "Ну мы-то с вами, истинно русские, мы-то ЗНАЕМ, кто погубил Россию!"
Я это воспринимаю с юмором, вежливо выслушиваю и отвечаю: да-да, конечно, так оно и было. Кому же и знать, как не нам :)
А однажды я в маршрутке случайно толкнула двух немолодых дамочек с выраженной еврейской внешностью и выраженным одесским акцентом (я даже не думала, что в наше время такой еще бывает). Так они мне вслед сказали что-то вроде: "Ну и наглая гойка!". Тоже повеселилась.
А однажды во Франции меня булочница уверяла, что я испанка. И не слушала никаких возражений, когда я пыталась ее уверить, что я из России, она сказала: "Ничего подобного, я русских туристов много видела, вы на них не похожи. И не врите мне, я точно знаю, что вы из Испании". Вот хоть кто-то опознал в моей круглой роже южные корни :)))