"кусок сыровяленой утиной колбасы - которая почему-то оказалась невероятно твердая, ее почти невозможно резать и еще более трудно грызть"
О! Мы когда-то покупали сыровяленые говяжьи палочки, которые надо было еще подсушить, и вот тогда... Но как-то раз мы перестарались. Эти палочки нельзя было резать в принципе: их надо было колоть зубилом и молотком. Они разлетались на такие стеклянистые осколки. ;-)
Насчет устриц и фуа-гры я думаю, что ко всему этому надо привычку иметь. То есть там какие-то офигенно тонкие оттенки вкуса, которых с непривычки не оценишь. Как с вином, которое поначалу бывает просто "красное" и "белое", а потом начинаешь разбираться.
Что до личных впечатлений от деликатесов - у меня практически со всеми деликатесами поначалу так было. Ну и что это за дрянь, и почему она столько стоит? Ну, впрочем, оно и к лучшему. А то еще привыкнешь, покупать придется...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2017-05-04 08:37 pm (UTC)О! Мы когда-то покупали сыровяленые говяжьи палочки, которые надо было еще подсушить, и вот тогда... Но как-то раз мы перестарались. Эти палочки нельзя было резать в принципе: их надо было колоть зубилом и молотком. Они разлетались на такие стеклянистые осколки. ;-)
Насчет устриц и фуа-гры я думаю, что ко всему этому надо привычку иметь. То есть там какие-то офигенно тонкие оттенки вкуса, которых с непривычки не оценишь. Как с вином, которое поначалу бывает просто "красное" и "белое", а потом начинаешь разбираться.
Что до личных впечатлений от деликатесов - у меня практически со всеми деликатесами поначалу так было. Ну и что это за дрянь, и почему она столько стоит? Ну, впрочем, оно и к лучшему. А то еще привыкнешь, покупать придется...