Как я тебя понимаю. У меня та же фишка с грибами и свежими огурцами. Если, скажем, порезать огурец, а потом тем же ножом помидор - я не смогу есть помидор, ибо почувствую сколь угодно малое количество огуречного сока:( Кинзу, впрочем, тоже не люблю, а базилик обожаю:) А называется это явление, кажется, идиосинкразия:)