raisadobkach: (боевой хоббит)
raisadobkach ([personal profile] raisadobkach) wrote2004-12-29 09:03 pm

Лытдыбр новогодне-кулинарный

(в ужасе) Хватит ли на семнадцать человек (четырнадцать взрослых + трое детей + еще и родителям нужно что-то оставить) восемь салатов? Наверное, хватит, если делать их не салатницами, а тазиками, да. Но продуктов-то в размере тазика я не закупила.
Значит, нужно делать еще какие-то салаты - девятый, десятый, одиннадцатый... Девятый, совсем простой, я придумала. Если удастся купить для него завтра продукты.
А еще? Нельзя допустить, чтобы в хоббитском доме народ оставался голодным!

(в задумчивости) Никогда не имела склонности к межкофессиональным спорам. Не берусь судить, насколько у католиков более или менее правильные догматы - но то, что их календарь праздников гораздо лучше приспособлен к практической жизни - это точно. Вот тут, понимаешь ли, пост в разгаре, Рождество на носу - а я пребываю в кулинарном экстазе. Во всяком случае до такого уровня святости, чтобы отказаться от отмечания Нового Года, я еще не дошла, и, похоже, не скоро дойду.

Порекомендую самый простой рецепт

[identity profile] aiwori.livejournal.com 2004-12-30 06:16 am (UTC)(link)
Причем он пользуется всегда бешеной популярностью, этот салат - ни крошки не остается! А делается за 5 минут в любом объеме.
Впрочем, может, ты его знаешь -
Ингридиенты:
кор. морковка, красные бобы (в собст. соку, понятно, что не в томате, и воду слить, можно даже промыть), спаржа по-корейски, и черные сухарики с чесноком. Если без чеснока, можно чеснока натурального чуть-чуть добавить.
Морковку режешь помельче, если не лень (в смысле пополам эти длинные морковины или на три части), спаржу режешь, потому что она длинными ломтиками иначе :)) ивсе смешиваешь, заправляешь майонезом - постно и офигенно вкусно!

Re: Порекомендую самый простой рецепт

[identity profile] naiwen.livejournal.com 2004-12-30 01:04 pm (UTC)(link)
Ну, если с майонезом - то уже не совсем постно.:)
Я попробую - правда, не знала такого рецепта. Только у нас в меню уже есть один салат с корейской морковкой - вот не знаю, народ два разных салата с корейской морковкой будет есть или нет? :)

Re: Порекомендую самый простой рецепт

[identity profile] aiwori.livejournal.com 2004-12-30 01:11 pm (UTC)(link)
Будет-будет!
А майонез, кстати, бывает на удивление соевый - совершенно постный, там только соя и постное масло!

Re: Порекомендую самый простой рецепт

[identity profile] naiwen.livejournal.com 2004-12-30 01:24 pm (UTC)(link)
Соевый майонез - это понятно. Но это такая гадость! Я и вообще-то майонез не очень люблю в последнее время, а уж соевый - тем более.