Случайно забежав на огонек, по твоему комменту могу предложить еще один критерий.

Сложные игры - это игры прежде всего статусные. Люди накручивают себе статус, проворачивая дорогой и сложный организационно проект.

В простых играх мастера и игроки на статус не заморачиваются. Они делают то, что им хочется. :-)