на глаз и я бы не отличила, но просто в данном случае известно, что надписи на мемориале на иврите.
А насчет количества имен - в Праге в Пинхасовой синагоге на стенах собрали и написали около 50 тысяч имен (кажется, примерно такая цифра). Все стены покрыты именами.
Но тут больше, и при всем желании все имена бы не поместились...
Отдельно обращает внимание, что в списке, кроме типических еврейских имен, есть и типично польские - вроде Владислав и подобные. Вероятно, у местных евреев были распространены и такие имена тоже.